La folie dans les magazines et sur les salons, la poêle verte a fait se poser énormément de question à l’équipe de Cap Fémina.

Les poêles vertes annoncent toutes les mêmes arguments : revêtement sans PTFE, ni PFOA, réduction de l’émission de CO2 émises lors du processus de production industriel du revêtement….

Greenwashing ou révolution dans l’univers de la cuisson ?

Quelques recherches plus tard sur le PTFE et le PFOA…

Extrait d’un article paru dans l'écologiste N°16 :

« Les dangers du téflon : Car le téflon est composé de plusieurs produits toxiques qui peuvent être relâchés dans l'air et dans la nourriture. Plus la température de cuisson est élevée, plus le revêtement se décompose rapidement, en émettant de fines particules et des gaz. »

« Toxicité chez l'animal... et chez l'homme : Chez les primates, l'exposition à un dérivé du téflon, l'acide perfluoro-octanoïque (PFOA), a mené à de "l'hypothyroïdisme" c'est à dire à un sous développement de la glande thyroïde. Cet effet a aussi été mentionné pour l'homme, avec pour conséquences possibles de l'hypothyroïdie l'obésité, la résistance à l'insuline et le cancer de la thyroïde. »

C’est vrai quand lisant cela, ça fait froid dans le dos.

Mais quand est-il de la poêle verte ? est-ce la solution à la toxicité et à la protection de l’environnement ?

Pour ce faire nous avons demandé à un fabricant de poêles vertes et de poêles téflon. Et voici son analyse :

La poêle supposée verte avec revêtement céramique est beaucoup plus contraignante :

- A la base, il faut savoir que l’anti-adhérent a été inventé pour pouvoir cuire des aliments fragiles (comme des bâtonnets de poisson). Il s’agit des poêles ayant un revêtement PTFE avec lesquelles il n’est pas nécessaire d’utiliser de matières grasses.

- Le revêtement vert est moins anti adhérent et les aliments ont tendance à griller ; il est donc nécessaire de mettre plus de matière grasse pour que les aliments n’attachent pas. Par contre, si vous souhaitez une viande croustillante à l’extérieur et saignante ou bleue à l’intérieur, vous serez ravis par le revêtement vert.

- Le revêtement des poêles vertes est un revêtement céramique, matière minérale. Quand vous nettoyez votre poêle verte à l’eau, le revêtement à tendance à partir sur le long terme. La détérioration se fait plus vite, il est donc nécessaire de changer sa batterie de cuisine plus rapidement. Donc, vous consommez plus et polluez plus.

- De plus, l’application de revêtement céramique sur des poêles implique de chauffer les fours à des températures beaucoup plus élevées que le revêtement classique ; donc, l’impact au niveau environnemental est supérieur. La poêle verte existe depuis des années, elle est devenue depuis peu à la mode car beaucoup souhaite surfer sur les produits verts, les produits écolos… Ceux qui surfent sur cette mode ont utilisé le PFOA comme cheval de bataille (en prétextant l’impact majeur sur votre santé). Mais le PFOA sera supprimé des anti-adhérent classique à partir de 2010.

Quoiqu’il en soit, après des tests réalisés par l’équipe de Cap Fémina et des informations que nous avons pu glaner à droite et à gauche, nous avons décidé de ne pas la commercialiser.

Avez-vous déjà testé une poêle verte ? Qu’en pensez-vous ?

Aujourd’hui, je me laisse aller à un coup de gueule. La vente à distance souffre bien trop souvent d’une mauvaise presse que ce soit de la non livraison des produits, des contrefaçons, des arnaques à la carte bancaire, des dépôts de bilan comme dans le cas de la Camif…. Alors pourquoi les ecommerçants ne respectent pas les règles de base. Lesquelles me direz-vous ?

Eh bien, je reste une paire de fois bouche bée quand je surfe sur des boutiques en ligne, je suis attirée par un nom de produit vendeur, une belle photo et…. Là je reste sur ma fin, simplement parce que dans le détail du produit, je ne trouve ni la matière, ni les dimensions…

Et ceci, même chez les plus grands et les plus populaires ! ! ! ! ! ! ! ! !

Certains d’entre vous me diront sûrement, c’est au consommateur de s’informer. Peut-être mais les ecommerçants ont pour moi des devoirs. Entre autre, celui de fournir les caractéristiques essentielles des biens et services des produits qu’ils commercialisent.

Sur Internet, épluchez-vous les caractéristiques techniques des produits ? Avez-vous déjà été déçu en recevant un produit car vous n’aviez pas fait attention aux caractéristiques techniques du produit ?

Comme vous le savez déjà, je viens de la campagne. Mais ce que vous ne saviez peut-être pas c’est que j’ai grandi au milieu de la tôle. Et ce que j’ai appris c’est qu’une tôle se vendait au poids car le prix varie en fonction de son épaisseur.

Je me suis retrouvée, il y a peu de temps, au milieu d’une conversation de professionnels de la tôle qui discutaient du bout de gras sur le « fameux » prix de la tôle. Sur la table jonchée de catalogues de sociétés de bricolage, où les prix promos de la tôle s’étalaient au prix par mètre carré.

Fumisterie certains s’écriaient et normalité pour d’autres. Pourquoi est-ce normal ? Simplement, parce que le consommateur a x mètre carré à couvrir, par exemple, et qu’il souhaite savoir combien cela va lui coûter. Peut-être mais il n’empêche que une tôle se vend au poids et que le poids diffère entre une tôle 75/100 et une tôle de 1 mm. Et il n’y a pas que le poids qui diffère, la qualité aussi. Le consommateur souhaite acheter une feuille à cigarettes ou une tôle épaisse ? Ils décident donc d’appeler une société de bricolage et de demander l’épaisseur de la tôle en promo. Le chef de rayon a répondu « assez épaisse. Entre 1 et 2 mm ». Quid de cette réponse ?

Personnellement, ça me fait fulminer. Un commerçant n’a-t-il pas pour devoir de fournir au consommateur une information efficace qui lui permet de prendre sa décision ? Est-ce au consommateur de connaître tous les tenants et les aboutissants d’un produit avant de l’acheter ? Ou existe-t-il un juste milieu entre le bon sens et l’honnêteté ?

Pour ce qui est alimentaire, les prix affichés sont aussi ramenés au prix au kilo. Pour les cosmétiques, les prix affichés le sont aussi au 100 ml pour pouvoir comparer les prix des produits. Pourquoi n’est-ce pas le cas pour l’ensemble des produits qui peuvent être comparés ?

Les beaux jours arrivent, du moins, ils montrent le bout de leur nez. Alors l’équipe de Cap Fémina a organisé son premier barbecue et pour être sûr que celui-ci soit réussi, nous avions aussi invité la pluie. Nous aurons donc testé les produits spécial barbecue par tous les temps.

Voici les produits que l’équipe de Cap Fémina a le plaisir de tester en ce moment :
- La compresse kiné, bien plus qu’une bouillotte, ce coussin est constitué de graines de lin, anti inflammatoire naturel qui soulage, détend, réchauffe, stimule, apaise, calme….
- Les thés et tisanes issus de l’agriculture biologique : la tisane du matin, la tisane du soir, le thé vert, le thé English breakfast, …
- Les coussins en petits grains d’épeautre. Ce coussin a des actions bénéfiques sur le stress, les migraines, les insomnies, l’arthrose, la fatigue…
- Le pose poignet en coton bio et petits grains d’épeautre. Il agit contre l’apparition des crampes, de l’arthrose du poignet et des fourmillements.
- Cristaux de bain minéral japonais
- Bougies d’oreilles auriculaires. En brûlant la bougie auriculaire crée une phase de dépression dans l’oreille qui entraine la descente d’une vapeur chaude de microparticules de cire d’abeille vers le conduit auriculaire externe. Le réchauffement et la vapeur chaude vont faciliter le ramollissement des substances accumulées dans l’oreille externe (cérumen, résidus) facilitant ainsi l’extraction de l’excédent de cérumen.
- Jeux pour apprendre à lire et à écrire en s’amusant. Le but est l’apprentissage dans la détente et la joie, même les graphèmes complexes.
- Doseur à spaghetti d’une à 4 personnes en cerisier.
- Savon naturel de rasage enrichi à l’huile de bourrache et à l’argile blanche.
- Sels de bain aux extraits naturels issues de l’agriculture biologique : sel naturel de Guérande et fucus, sel naturel de Guérande à l’aloès, sel naturel de Guérande et arnica, sel naturel de Guérande et eucalyptus, sel naturel de Guérande et lavande, sel naturel de Guérande au beurre de karité.
- Déodorant 100% biologique sans aluminium sans paraben, ni phenoxyethanol

Qu’en dites-vous ?

Bonjour à tous et à tous, comme promis chaque membre de l’équipe de Cap Fémina écrit une petite bafouille pour se présenter. Et comme une équipe c’est un ensemble de personnalités différentes, je suis confrontée à des réactions différentes quand à ma demande. Ces réactions sont tout à fait louables et je les comprends bien.

Certains souhaitent garder l’anonymat, comme Monsieur et Madame BIO et d’autres préfèrent que la présentation vienne d’une tierce personne ... Alors voilà, Annabel, c’est notre Madame terre à terre. Vous avez un doute sur un produit ou une situation de la vie, elle va vous poser LA question, qui efface toutes les autres. En fait, elle vous recentre juste sur l’essentiel. Un atout et une qualité indispensable dans l’équipe de Cap Fémina. Et puis, c’est une femme de mots, avec elle on ne badine pas avec leur signification. C’est pour vous dire notre volonté de vous fournir une information efficace.

Amoureuse de la nature, elle y déambule à pieds nus dès que l'occasion se présente. Et croyez moi si vous voulez, sa couleur préférée c’est le vert. Le verbe partager s’accorde le plus facilement du monde avec elle. Loin d’être fataliste, elle défend avec ferveur la liberté d’expression, les différences, la culture… c’est pour vous dire sa volonté de consommer autrement.